L’esprit commedia dell’arte

...pasta et far niente allées de Tourny du 18 Juin au 5 Juillet à Bordeaux

Symbole d’une gastronomie savoureuse, populaire ou raffinée, l’Italie sera en 2009 l’invitée des Epicuriales, cœur gourmand de Bordeaux, organisées du 18 Juin au 5 Juillet, en parallèle avec le salon international des vins du monde, Vinexpo.

Piazza Tourny

Traditionnellement, en Juin, les Allées de Tourny accueillent le village des saveurs du monde, un espace de dégustations aux saveurs mêlées des cuisines nomades venues d’Espagne, du Maroc, du Brésil, d’Asie…. et produits traditionnels des terroirs aquitains et autres. La cohabitation testée depuis deux années, entre les plats que l’on déguste à table, et le « grignotage » inspiré de la cuisine de rue, passe en 2009 par un nouveau clin d’œil, avec l’hommage rendu à la gastronomie italienne.

Organisée par l’Association des commerçants « Bordeaux Centre Ville », la 15 édition des Epicuriales, va proposer un espace de démonstration typé « dolce vita » et une vingtaine de restaurants aux terrasses déployées sous les tilleuls des allées de Tourny… une offre renouvelée à 50% pour la rendre plus attractive auprès des visiteurs fidèles aux Epicuriales.

...avec en invité un chef de Foggia

Ouverte au public pour le déjeuner dès 11H jusqu’à 1h du matin, la manifestation propose aussi un espace d’animations festives dont les thèmes musicaux répondront à la symphonie des cuisines du monde, ritournelles et danses traditionnelles italiennes (Forlane, Bergamasque, Calata,...).

La fontaine de la solidarité

L’association organisatrice des Epicuriales place la solidarité au sein de ses missions et reprend à son compte le symbole italien de plus connu par les touristes romains et par les cinéphiles fans de Fellini. La sulfureuse séquence de la Dolce Vita où Anita Ekberg prend un bain de minuit en robe de soirée dans la fontaine de Trevi est devenue culte. La plus célèbre de ces fontaines ne saurait faire oublier les plus modestes, mais superbes, de ses villages de l’Ombrie.

Le montant global des pièces jetées dans la fontaine de Tourny sera remis à l’association "Pour un Sourire d'Enfant" (P.S.E.) dont la mission est de défendre les droits élémentaires des enfants dans le monde. Elle vient en aide aux enfants les plus en détresse par une double action directe et institutionnelle.

L'action directe se traduit entre autres par : La distribution de nourriture, la mise en place de lieux de soins, la création de centres de protection, l'aide à la scolarisation, la formation professionnelle, le soutien aux familles. l'action institutionnelle peut s'exercer par : l'information, la défense des droits de l'enfant dans toute instance nationale et internationale, la collaboration sur des sujets précis (construction d'écoles, de dispensaires, etc…), l'élaboration de programmes d'enseignement, le soutien d'organisations non gouvernementales qui œuvrent dans le même esprit au service des enfants en détresse.